Ο τεχνολόγος τυποποίησης και διακίνησης προϊόντων ασχολείται με την εφοδιαστική αλυσίδα της επιχείρησης (logistics), με σκοπό τη βελτιστοποίηση των επιμέρους λειτουργιών της. Συγκεκριμένα ασχολείται με τη βελτίωση και ομαλή διεξαγωγή των λειτουργιών του προγραμματισμού (management του εφοδιαστικού περιβάλλοντος - διοίκηση μεταφορικής λειτουργίας, προβλέψεις), της οργάνωσης, της καθοδήγησης και της παρακολούθησης των ροών του υλικού (αποθήκευση και έλεγχος πρώτων υλών, διανομή προϊόντων, διαχείριση υποπροϊόντων και αχρήστων), των ανθρώπων (εξυπηρέτηση πελατών και υπηρεσίες μεταπώλησης), της ενέργειας και των πληροφοριών. Γενικότερα ασχολείται με θέματα αγροτικής οικονομίας, παραγωγής, αποθήκευσης, εμπορίας, προδιαγραφών, ποιοτικού ελέγχου και νομοθεσίας προϊόντων.