Ο αγρότης ασχολείται με την καλλιέργεια φυτών και οπωροφόρων δένδρων σε αγροτικές εκτάσεις ή σε θερμοκήπια, προκειμένου να παράγει αγροτικά προϊόντα προς πώληση και μαζική κατανάλωση. Συγκεκριμένα, φυτεύει και καλλιεργεί διάφορα φυτά και δέντρα, ενώ στη συνέχεια συλλέγει τους καρπούς τους, που τους διαθέτει έναντι αμοιβής σε ιδιώτες ή σε εμπόρους λιανικής και χονδρικής πώλησης, όπως επίσης σε εργοστάσια για την περαιτέρω επεξεργασία τους.
Οι επαγγελματικές του δραστηριότητες ακολουθούν μία συγκεκριμένη διαδικασία, σύμφωνα με την οποία, οργώνει το χώμα για να μαλακώσει, σπέρνει το σπόρο ή φυτεύει τα φυτά, εμπλουτίζει το χώμα με τα κατάλληλα λιπάσματα, ποτίζει τη σπορά και τη ραντίζει σε τακτά χρονικά διαστήματα για την προστασία της από παράσιτα και ασθένειες. Στη συνέχεια, συλλέγει την παραγωγή, επεξεργάζεται τη συγκομιδή, εάν πρόκειται για καπνό ή βαμβάκι και στη συνέχεια διοχετεύει τα αγροτικά προϊόντα του απευθείας στην αγορά ή στους εμπόρους και τα εργοστάσια. Κατά τη διάρκεια των αγροτικών εργασιών, χρησιμοποιούνται σκαλιστήρια, φτυάρια και κλαδευτήρια, αλλά και μεγάλες σύγχρονες μηχανές, όπως τρακτέρ, θεριστικές και αλωνιστικές μηχανές, μηχανές σποράς, μηχανήματα για το πότισμα (σωλήνες, μπεκ, ψεκαστήρες), εργαλεία συσκευασίας και μεταφοράς των προϊόντων.