Αντικείμενο της ειδικότητας του αλλεργιολόγου είναι ο εντοπισμός και η αντιμετώπιση του αιτίου που προκάλεσε ή συνεχίζει να προκαλεί την αλλεργία. Για τη διάγνωση του αιτίου, χρησιμοποιεί ειδικά ενδοδερμικά τεστ, αξιολογεί τα συμπτώματα και στη συνέχεια προβαίνει στην κατάλληλη θεραπεία με απευαισθητοποίηση ή τη χορήγηση φαρμακευτικής αγωγής. Πρόκειται για μια από τις ειδικότητες της Παθολογίας που γνωρίζει ιδιαίτερη ανάπτυξη στην εποχή μας, αφού η αυξανόμενη περιβαλλοντική ρύπανση και τα αιωρούμενα σωματίδια στην ατμόσφαιρα, δημιουργούν αλλεργιογόνες πηγές, που ταλαιπωρούν πολλούς ανθρώπους. Ειδικά τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μεγάλη έξαρση του άσθματος στις ηλικίες 0-4 ετών, αλλά και γενικότερα στις αλλεργίες που εμφανίζονται σε παιδιά ανεπτυγμένων κυρίως χωρών, γεγονός που οι ειδικοί αποδίδουν στα αλλεργιογόνα του περιβάλλοντος, αλλά και στους "αποστειρωμένους" χώρους που μεγαλώνουν σήμερα τα περισσότερα παιδιά. Για την απόκτηση της ειδικότητας του αλλεργιολόγου απαιτούνται συνολικά 5 χρόνια σπουδών, από τα οποία 2 χρόνια στην Παθολογία ή την Παιδιατρική και 3 χρόνια στην Αλλεργιολογία (1 χρόνο στην Δερματολογία και στην Ανοσιολογία, στο εργαστήριο Φυσιολογίας της Αναπνοής και 2 χρόνια στην Κλινική Αλλεργιολογία). O αλλεργιολόγος μπορεί να εργαστεί σε νοσοκομεία, κλινικές ή και σε δικό του ιατρείο, ως ελεύθερος επαγγελματίας.