Αντικείμενο της εργασίας του αποτελεί η εκτέλεση όλων των απαραίτητων εργασιών για την κατασκευή πούρων ειδικής γεύσης και ποιότητας. Ειδικότερα, ο αναμείκτης ασχολείται με την ανάμειξη διάφορων ποιοτήτων και ποικιλιών καπνού για την παρασκευή κατάλληλου μείγματος που θα χρησιμοποιηθεί στη συνέχεια για την κατασκευή τσιγάρων και πούρων. Συνήθως χρησιμοποιεί ειδική ζυγαριά ακριβείας ώστε να παίρνει την ανάλογη ποσότητα από κάθε ποικιλία για την παρασκευή του μείγματος. Τέλος, είναι δυνατόν να ασχολείται και με άλλες εργασίες, (π.χ., ύγρανση των φύλλων, διαλογή ελαττωματικών προϊόντων κ.λπ.).