Βιοστατιστικός είναι ο εξειδικευμένος στατιστικολόγος, που έχει ως αντικείμενο την προστασία της δημόσιας υγείας και τις εφαρμογές στην ιατρική και τη βιολογία. Πιο συγκεκριμένα, ασχολείται με τη δημιουργία, τη μελέτη και την εξέταση γραφημάτων και πινάκων με αριθμούς, που προέρχονται από τους παραπάνω χώρους, καθώς και με την αξιολόγηση της προέλευσης των στοιχείων τα οποία επεξεργάζεται. Στη συνέχεια εξάγει τα συμπεράσματά του, που θα χρησιμοποιηθούν από τους υπεύθυνους των χώρων της υγείας, για περαιτέρω αποφάσεις. Σκοπός της εργασίας του είναι να προωθήσει την επιστημονική και ιατρική γνώση, να βοηθήσει τις επιχειρήσεις που παράγουν ιατρικά και φαρμακευτικά προϊόντα να είναι ανταγωνιστικές στο χώρο της αγοράς, και τέλος να προσανατολίσει τις κυβερνητικές αποφάσεις σε θέματα πολιτικής στο χώρο της υγείας.