Ο κατασκευαστής τζακιών ασχολείται με τις κατασκευές, επιδιορθώσεις και συντηρήσεις των τζακιών και της καμινάδας, έχοντας σαν προτεραιότητα τη σωστή λειτουργία του τζακιού, έτσι ώστε να "τραβάει" καλά τον καπνό ανεξάρτητα από την ένταση και τη φορά του αέρα. Σε συνεργασία με τον πελάτη του διαλέγει το σχέδιο, το υλικό με το οποίο θα φτιαχτεί το τζάκι (μαντέμι ή πυρότουβλα), το υλικό με το οποίο θα επενδυθεί και το σημείο που θα μπει το τζάκι, έτσι ώστε να δένει αισθητικά με το χώρο που θα τοποθετηθεί. Στα πλαίσια των επαγγελματικών του δραστηριοτήτων, μπορεί επίσης να αναλαμβάνει τον καθαρισμό των καμινάδων και να συνεργάζεται με όλους τους επαγγελματίες προμήθειας υλικών κατασκευής τζακιών. Όταν αποκτήσει πείρα, τότε μπορεί να εργαστεί και ως πετρομάστορας επένδυσης εισόδων κατοικιών με λαξευτή πέτρα. Χρησιμοποιεί απλά εργαλεία (μυστρί, φτυάρι, κτλ.).