Ο Τεχνικός Παραγωγικής / Χειροποίητης Κεραμικής διακοσμεί και φιλοτεχνεί κεραμικά είδη και παράγει κεραμικά προϊόντα, όπως είδη εστιάσεως, χρήσεως και είδη καλλιτεχνικά και διακοσμητικά. Έχει την ευθύνη όλης της διαδικασίας από την επιλογή και επεξεργασία της πρώτης ύλης μέχρι το ψήσιμο και το φινίρισμα της επιφάνειας. Στο πλαίσιο της δουλειάς του μπορεί να κατασκευάζει καλούπια (απλά ή πολλαπλά) που του δίνουν τη δυνατότητα της επαναλαμβανόμενης παραγωγής συγκεκριμένων ειδών (διαδικασία παραγωγής). Χρησιμοποιεί πρώτες ύλες για την παραγωγή κεραμικών προϊόντων, όπως πηλούς και άλλα είδη αργιλοπυριτικών υλικών και υαλώματα.