Ο υπάλληλος μπαρ εργάζεται στο μπαρ μιας επιχείρησης, όπου ετοιμάζει και σερβίρει στους πελάτες ποτά και κοκτέιλς, ενώ συχνά εισπράττει χρήματα από τους πελάτες και κρατάει το ταμείο. Για την εκτέλεση των επαγγελματικών του δραστηριοτήτων, φροντίζει να εξοπλίζει και να ανεφοδιάζει το μπαρ με ποτά και άλλα είδη κατανάλωσης, ελέγχει και επιβλέπει τα αποθέματα και χρησιμοποιεί συσκευές και διάφορα άλλα εργαλεία, τα οποία καθαρίζει και τακτοποιεί.