Η διεξαγωγή ερευνών και σφυγμομετρήσεων της αγοράς για τη συγκέντρωση στατιστικών στοιχείων απαραίτητων στη λήψη αποφάσεων, σχετικών με την προώθηση των γεωργικών προϊόντων είναι το αντικείμενο της εργασίας του. Διεξάγει τις έρευνες αυτές με βάση τις ειδικές γνώσεις του και την ορθολογική χρησιμοποίηση των επιστημονικών μεθόδων, ενεργώντας πάντα υπό την εποπτεία του υπευθύνου μάρκετινγκ. Συγκεκριμένα, ασχολείται με έρευνα μάρκετινγκ, συμμετοχή στη διαδικασία εφαρμογής του μάρκετινγκ, καθορισμό της πολιτικής πωλήσεων και υλοποίησης του σχεδίου προώθησης πωλήσεων και συντονισμό των διαδικασιών παροχής υπηρεσιών προς τον καταναλωτή μετά την πώληση των προϊόντων.