Αντικείμενο της εργασίας του είναι η κλινική και εργαστηριακή έρευνα της φυσικής και χημικής δομής των οδοντιατρικών βιοϋλικών και η μελέτη της βιολογικής τους συμπεριφοράς. Πιο συγκεκριμένα, ο οδοντίατρος με ειδίκευση στα οδοντιατρικά βιοϋλικά εξετάζει και αναλύει τη δομή και τις ιδιότητες των μεταλλικών και άλλων υλικών (πολυμερών βάσεων, μαλακών και σκληρών επιστρωμάτων κ.ά.), που χρησιμοποιούνται σε διάφορους κλάδους της οδοντιατρικής (κινητή, ακίνητη, γναθοπροσωπική προσθετική κ.ά.), προκειμένου να διαπιστώσει τη συμβατότητα ή όχι των υλικών αυτών με τον οργανισμό του κάθε ασθενούς. Για το σκοπό αυτό, διεξάγει διάφορες εργαστηριακές έρευνες και αναλύσεις για να διακριβώσει την επικινδυνότητα ή όχι των προσθετικών υλικών που χρησιμοποιούνται για την αντιμετώπιση και αποκατάσταση διαφόρων βλαβών των δοντιών του ασθενούς. Για παράδειγμα, εξετάζει τα συστατικά υλικά (ασήμι, υδράργυρος, χαλκός, κασσίτερος κ.ά.), από τα οποία αποτελούνται τα μεταλλικά σφραγίσματα, και τις τυχόν παρενέργειες (π.χ. αλλεργική αντίδραση στον υδράργυρο), που μπορεί να προκαλέσουν, προκειμένου να αναπτύξει εναλλακτικά υλικά που είναι ακίνδυνα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ιδιαίτερο αντικείμενο της εργασίας του αποτελεί η μελέτη της ενδοστοματικής διαβρωτικής συμπεριφοράς των μεταλλικών ορθοδοντικών υλικών καθώς και ο προσδιορισμός των δυναμικών διάβρωσης για τον έλεγχο της αντοχής των οδοντιατρικών κραμάτων σε αυτή. Τέλος, συνεργάζεται με άλλους επαγγελματίες (οδοντοτεχνίτες, προσθετολόγους κ.ά.) για την παροχή ολοκληρωμένων ιατρικών υπηρεσιών στον ασθενή.