Ο τεχνίτης μωσαϊκών - πλακοστρώσεων ασχολείται με την επίστρωση του μπετόν των δαπέδων και πατωμάτων, με λείο, καλαίσθητο και ανθεκτικό επίστρωμα αναμεμιγμένου τσιμέντου και κομματιών από μάρμαρο ή πέτρα. Ειδικότερα, στρώνει πάνω σε πατώματα ένα μείγμα τσιμέντου και κομματιών από πέτρα ή μάρμαρο, το οποίο αφού το βρέξει, το στρώνει με το μυστρί και τον πήχη και το πιέζει με ένα βαρύ κύλινδρο. Στη συνέχεια, τοποθετεί ή σκορπίζει με το χέρι τα χρωματιστά κομμάτια του μαρμάρου ή της πέτρας, έτσι ώστε να δοθεί στην επιφάνεια του δαπέδου η σχεδιασθείσα επιθυμητή δομή και όψη, ισιώνει την επιφάνεια με το μυστρί και την αφήνει να στεγνώσει, ενώ μετά την παρέλευση μιας εβδομάδας τρίβει την επιφάνεια του μωσαϊκού με τριβείο λείανσης επιφανειών. Παράλληλα, όμως, μπορεί να ασχοληθεί και με τις πλακοστρώσεις τοίχων ή δαπέδων, προετοιμάζοντας την επιφάνεια που θα επενδυθεί με πλακάκια, ομαλοποιώντας τις κοιλότητες, τις προεξοχές και την αγριάδα της επιφάνειας με τη βοήθεια ειδικών οργάνων, δίνοντας τις κατάλληλες κλίσεις (αλφαδιές). Στη συνέχεια, βρέχει και τοποθετεί στα πλακάκια κονίαμα ή ειδική κόλλα, βάζοντάς τα στη θέση που πρέπει, τα χτυπάει ελαφρά και ευθυγραμμίζει τις σειρές χρησιμοποιώντας το αλφάδι, ενώ εάν χρειάζεται κόβει τα πλακάκια στο σχήμα που απαιτείται, προκειμένου να επικαλύψει γωνίες ή σταθερά αντικείμενα (βρύσες, σαπουνοθήκες κ.λπ.). Στις επιστρώσεις δαπέδων (δωματίων, πεζοδρομίων, πλατειών κ.λπ.), χρησιμοποιεί πάντοτε την ίδια τεχνική τοποθέτησης, ενώ για συγκολλητική ύλη χρησιμοποιεί μόνο τσιμεντοκονίαμα. Κατά την εκτέλεση των επαγγελματικών του δραστηριοτήτων, χρησιμοποιεί σύγχρονα εργαλεία και υλικά, ενώ ενημερώνεται ανελλιπώς για κάθε εξέλιξη και είναι σε θέση να ενημερώσει κάθε επιβλέποντα μηχανικό για τις διαδικασίες και τα υλικά, ώστε από κοινού να προσπαθούν για το καλύτερο αποτέλεσμα.