Κατάλογος επαγγελμάτων

Ο κλειδαράς ασχολείται με τους μηχανισμούς ασφαλείας των θυρών και την καλή λειτουργία τους, την κατασκευή και την αντιγραφή κλειδιών, τη φροντίδα του ανοίγματος και του ασφαλούς κλεισίματος των εσωτερικών χώρων ενός σπιτιού, την πώληση κλειδαριών ή χρηματοκιβωτίων, ενώ μεταξύ των επαγγελματικών του καθηκόντων, είναι το άνοιγμα των θυρών με εργαλεία, εκείνων που έχουν κλειστεί έξω από το σπίτι, το γραφείο ή το αυτοκίνητό τους.

Ο Κηροπλάστης παρασκεύαζε τα κεριά σε εργαστήριο κηροποϊίας, που απασχολούσε συνήθως 3-4 άτομα. Κατασκεύαζε κεριά και λαμπάδες σε διάφορα μεγέθη που καθόριζε με βάση το βάρος και συγκεκριμένα νούμερα για κάθε κατηγορία.

Ο κηπουρός ασχολείται με τη δημιουργία, συντήρηση και γενικότερα τη φροντίδα των φυτών και της βλάστησης των κήπων, των πάρκων, των περιβολιών, κ.λπ. Ειδικότερα, ο κηπουρός με τη βοήθεια των εργαλείων κηπουρικής, των ειδικών λιπασμάτων και των παρασιτοκτόνων, καλλιεργεί, φυτεύει, μεταφυτεύει, σκαλίζει, κλαδεύει, ραντίζει, ποτίζει τα φυτά και γενικά κάνει όλες εκείνες τις απαραίτητες εργασίες για τη φροντίδα των φυτών και της βλάστησης ενός κήπου ή ενός πάρκου.

Το παραδοσιακό καφενείο ήταν και είναι ο χώρος συγκέντρωσης αποκλειστικά των ανδρών, που συγκεντρώνονταi μετά τη δουλειά ή στον ελεύθερο χρόνο τους για να ξεκουραστούν και να συζητήσουν θέματα επικαιρότητας απολαμβάνοντας τον καφέ, το ουζάκι ή το γλυκό τους. Παλαιότερα στα χωριά το καφενείο ήταν μαζί και καπηλειό, μπακάλικο και μικρό μαγειρείο.

Αντικείμενο της εργασίας του αποτελεί η εκτέλεση όλων των σχετικών εργασιών για την κατασκευή πούρων. Ειδικότερα, ο συγκεκριμένος επαγγελματίας σχίζει ή κόβει στις επιθυμητές διαστάσεις χονδρό κομμάτι φύλλου καπνού και το τοποθετεί στον πάγκο εργασίας. Στη συνέχεια παίρνει λεπτότερο κομμάτι καπνού και το περιστρέφει με τις παλάμες του χεριού. Κατόπιν, τοποθετεί το λεπτότερο φύλλο που επεξεργάστηκε με αυτόν τον τρόπο πάνω στο χονδρό κομμάτι και περιστρέφει συγχρόνως και τα δύο για να κατασκευάσει τη φουρνιτούρα ή την πουπέ, δηλαδή το εσωτερικό μέρος του πούρου.

Η αγορά, η προμήθεια και η επεξεργασία του δέρματος για την κατασκευή ειδών ιππασίας (σαμάρια, σέλες, καπιστράνες, λαιμαριές κ.ά.) είναι το κύριο αντικείμενο της εργασίας του. Πιο συγκεκριμένα, ο κατασκευαστής ειδών σελοποιίας και σαγματοποιίας αγοράζει ακατέργαστο δέρμα από τα σφαγεία, το επεξεργάζεται με σκοπό να το κάνει πιο εύκαμπτο και να του δώσει την κατάλληλη υφή (στιλπνότητα, χρώμα κ.ά.) ανάλογα με τη χρήση για την οποία προορίζεται. Στη συνέχεια, μελετά το σχέδιο που διάλεξε ο πελάτης του και φτιάχνει το πατρόν.

Αντικείμενο της εργασίας του είναι η κατασκευή αναπηρικών αμαξιδίων σύμφωνα με τις ανάγκες και τις προτιμήσεις του εκάστοτε χρήστη με κινητικά προβλήματα. Πριν την κατασκευή του ειδικού καροτσιού, πραγματοποιεί μετρήσεις σε διαφορετικά σημεία, έτσι ώστε να είναι σίγουρος ότι το αμαξίδιο θα ανταποκρίνεται απολύτως στις ανάγκες του πελάτη του. Ασχολείται με τη μελέτη, το σχεδιασμό, την παραγωγή, την κατασκευή, τη συναρμολόγηση και τον έλεγχο της καλής λειτουργίας του συγκεκριμένου αναπηρικού μηχανήματος.

Αντικείμενο της εργασίας του είναι η προμήθεια, το ψήσιμο και η πώληση κάστανων σε περαστικούς. Πιο συγκεκριμένα, ο καστανάς αρχικά επιλέγει ένα πολυσύχναστο σημείο, προμηθεύεται τα κάστανα και προετοιμάζει τον εξοπλισμό του (φορητό μαγκάλι, λάμπα, κάρβουνα κ.ά.) για να ξεκινήσει την εργασία του. Το φορητό μαγκάλι (η γνωστή φουφού) είναι τσίγκινο και στρογγυλό, χωρισμένο συνήθως σε τρία μέρη, όπου τοποθετεί κατά μέγεθος τα κάστανα για να ψηθούν. Μέχρι να πυρώσει η φωτιά, χαράζει μ’ ένα μαχαίρι τα κάστανα και ύστερα τα ρίχνει στο μαγκάλι για να ψηθούν.

Η εκτέλεση δύσκολων ακροβατικών και επικίνδυνων τρυκ για την κάλυψη των αναγκών σε τηλεοπτικές σειρές και κινηματογραφικές ταινίες είναι το αντικείμενο της εργασίας του. Οι κασκαντέρ είναι οι αθέατοι σταρ του κινηματογράφου, οι ριψοκίνδυνοι επαγγελματίες που ντουμπλάρουν τους ηθοποιούς στις δύσκολες σκηνές. Ανάλογα με την εκπαίδευσή τους είναι ικανοί να επιδίδονται σε επικίνδυνες δραστηριότητες, όπως υποβρύχιες μάχες, πτώσεις από μεγάλο ύψος, αναρρίχηση, πέρασμα μέσα από φωτιές, σκηνές με εκρηκτικά, ξέφρενα κυνηγητά με αυτοκίνητα και μηχανές κ.λπ.

Η εκπροσώπηση και η διαπραγμάτευση των οικονομικών συμφερόντων των καλλιτεχνών (τραγουδιστών, μουσικών κ.ά.) αποτελεί το κύριο αντικείμενο της εργασίας του. Πιο συγκεκριμένα, ο κασετίστας έρχετα σε συνεννόηση με τους υπεύθυνους των νυχτερινών κέντρων διασκέδασης (ιδιοκτήτες, επιχειρηματίες κ.ά.) όπου πρόκειται να εμφανιστούν οι καλλιτέχνες που εκπροσωπεί και διαπραγματεύεται τις οικονομικές απολαβές τους (το κασέ τους), για το περιεχόμενο του προγράμματος που πρόκειται να παρουσιάσουν.